Recenzie na Mäso od Romana. (Mäsiarstvo) v Bratislava (Bratislavský).

Mäso od Romana

341 Recenzie

177 Komentáre

Mäsiarstvo

Reštaurácia s mäsovými pokrmami

Račianska 26/D, 831 02 Nové Mesto, Slovensko

Popis

Informácie o Mäso od Romana, Mäsiarstvo v Bratislava (Bratislavský)

Tu môžete vidieť polohu, otváracie hodiny, obľúbené časy, kontakt, fotografie a reálne recenzie vykonané používateľmi.

Toto miesto má dobré recenzie, to znamená, že so svojimi zákazníkmi zaobchádzajú dobre a vy sa budete s ich službami cítiť skvele, odporúčame na 100%!

Mapa

Otváracie hodiny Mäso od Romana

Obľúbené časy

Streda

Štvrtok

Piatok

Sobota

Recenzie Mäso od Romana

F.

Najlepšie mäsiarstvo v meste! Jedlo inak ako brutálne sa ani nedá nazvať. Ceny trošku vyššie, ale za tú kvalitu sa jednoznačne oplatí. Ďakujem a určite sa sem budeme s radosťou vracať. Nabudúce ochutnávka steakov 🤤

L.

Tak tu vedia robiť mäso. Ak nie ste vegán, je to povinná kulinárska zastávka. My sme vyskúšali raňajkovú quesadillu a úprimne obdivujem každého kto to zvládne zjesť sám. Pohodlne sa z toho najedia dvaja ľudia tak, že nebudú potrebovať obed a asi ani večeru. Výborné! Aj čapovaná Plzeň. Už sa tu teším na steak.

S.

Maso u Romana sme si dopriali ako narodeninovy darcek - meatlovers united :) pre mna je tento podnik synonymum so steakami a inymi chutnymi maskami, na burger by som zvolila asi ine miesto, no nebranim sa ochutnat aj tuto cast ponuky. My sme si vybrali steak a brisket - ani jednemu ani druhemu nie je co vytknut, maso je perfektne pripravene, podavane s laskou a ked vam pride pan veduci sam nakrajat steak, tak sa moze clovek aj zoznamit a prehodit par slov (aj ked o skoro odparanom prste :D ). Mne osobne viacej sedel brisket - maso sa krasne rozpadavalo a ta pestra obloha ( fazula je neuveritelna!) A novej laske vo forme pickles ❤ Steak sam o sebe bol vynikajuci, len mne osobne nesedi fries a coleslaw mix - nabuduce budem vediet 😉 Sedenie je take "dirty style" ako aj labuzo ponuka, co vytvara cely sarm a genius loci celeho konceptu. Je to zazitok, je to kvalita, poctivost a najma zavislost (podla toho ako sa zaplna garaz, ked Roman nahodi nejaku limitku, alebo novinku - skoro som sa nedostala k lekarovi :P ). Treba sledovat aktualnu ponuku na IG a adekvatne si naplanovat navstevu, najlepsie pesi, lebo parkovanie bude plne a lepsie sa travi na prechadzke.

B.

Nieto lepsej steakarne, burgrarne na tomto svete! Vdaka, za to, co robite. Za kvalitu sa plati a tu neolutujete jedineho centu. Dokonalost sama o sebe. K tomu uzasne prijemna, komunitna atmosfera a casnici ako nasi stari, dobri kamosi :) jedna radost!

M.

Lepší hovädzí tatarák som nikdy v živote nejedol, a to som tatarákový obľúbenec, maximálne odporúčam! 🤤 Celá prevádzka dýcha skutočne profesionalitou, na jedlo sa nečaká dlho a každý milovník mäsa si tu príde na svoje. 👌 Skutočne mäsiarsky raj. Ako pivný nadšenec pozitívne hodnotím možnosť načapovať si Plzničku a taktiež je zaujímavá aj chladnička s plechovkami čerstvého piva z remeselného pivovaru Hellstork z Myjavy. Jednoznačne podnik, ktorý treba navštíviť viackrát! 😍

B.

O Mäse od Romana som počula dlho samé chvály, a tak som sa spolu s otcom rozhodla, že to musíme vyskúšať. Mali sme tatarák, držkovú a burgre keďže sme čakali ze to bude pre nás tak akurát. A môžem povedať že máme obed aj na zajtra. Neskutočné porcie, nebojím sa povedať že to bola najlepšia držková a tatarák aké som v živote jedla. Burgre boli fantastické, mäso ajked bolo asi 20 minút v alobale ( z dôvodu cesty autom) tak bolo neskutočne šťavnaté, a aj brioška bola krásne mäkká a jemná. Absolútne prejedení sme sa obaja zhodli : ak si v meste dať niekde dobré mäso, tak jedine od Romana. Určite prídeme znova !!!!!

K.

Dokonale pripravený a dochutený steak s perfektnými hranolkami a coleslawom. Úžasne jemné a šťavnaté mäso a “final touch” bolo nakrájanie steaku priamo predo mnou pánom majiteľom Romanom 🙂 jediné mínus - tých 300g mäsa som nezvládla, ale beriem to ako výzvu nabudúce!…

J.

Konečne som sa aj ja dostala do tohto vychýreného podniku, od ktorého som mala vysoké očakávania. Čo sa týka jedla, boli naplnené. Steak bol vynikajúci na 5*, nemal jedinú chybu. Coleslaw výborný, aj hranolky. Burgre celkovo nemám rada, nikdy si ich neobjednávam, tento u Romana som chcela zjesť celý. A to už o niečom svedčí. Celkový hype, ktorí spravili rôzni influenceri okolo tohto podniku mi príde trochu cez. Robia vynikajúce jedlo? Áno, a aj si poriadne zaplatíte. Majiteľ má svojský zmysel pre humor, predpokladám, že sa personál s ním nenudí, a aspoň to nie je strojené. Celkovo to hodnotím na plný počet hviezd, lebo milujem mäso a dobrý steak, a oceňujem aj svojský prístup, aj keď mi zabudli doniesť pivo 😁 Dobrý steak si však dáte aj napr. v Petržalke.

M.

Prijemny piatkovy vecer sa da travit rozne a nam padla volba na "Romana". Vzhladom k poctu zakaznikov urcite odporucam rezervovat stol, nakolko aj pocas nasej navstevy sa tok ludi nezastavil. Aj to asi o niecom svedci...Bola to moja prva navsteva a nevedel som co ocakavat, lebo hned niekolko recenzii strasilo "arogantnym" panom v okuliaroch. Bol tam aj tentokrat, ale mal len okuliare. Ziadna arogancia. Prijemne a profesionalne vystupovanie, ustretovy pristup. Nase dieta si zelalo nieco, co nebolo v aktualnej ponuke. Na moje mile prekvapenie jej urobili radost a ziadane maso jej pripravili. Mali sme tatarak a vyber 3 steakov. Tatarak je "iny", cim vsak nechcem povedat, ze zly. Je inak formulovany z hladiska ingrediencii, co mu dava siroke spektrum chuti, ktoru doplna fakt lahodne maso. K steakom nemam co povedat, len tolko, ze som si nadmieru pochutil. Cely vecer som mal kuchynu na dlani, co ma tesilo...a tu napisem jedno negativum - pod ciarou, lebo to nieje chyba podniku, majitela a ani zakaznikov. Ked sme dovecerali, chcel som chvilu vychutnat ten vzacny okamih, dopit pivo pozerajuc sa na pec v ktorej pan Roman obratne pripravoval steaky. Ale za chrbtom uz preslapovali ludia, cakajuc mozno na nase miesto. Nemal som to srdce teda sediet len tak a popijat. Dopili sme a sli...s dobrym pocitom a zelanim opat sa vratit na dobre jedlo. Odporucam!

R.

O tomto podniku som sa dozvedel z podcastu Peklo v papuli. Očakávania som mal vysoké, a tie aj boli náplnene. Skvele jedlo, super obsluha, dobrá atmosféra. Určite sa vratim!

Z.

Úžasné jedlo a k tomu úžasné prostredie ♥️. Majiteľ Roman ma neskutočný entuziazmus a presne to dodáva miestu tu správnu atmosféru. Odteraz som pravidelná zákazníčka ☺️.

R.

Roman, alebo hocikto z jeho teamu je velmi usluzny, rad poradi, ale pomoze vybrat. Ale to jeho jedlo! Cista zranica najvyssieho kalibru. Steaky su ako bonboniera z masla, burgre su absolutne top, a casto maj aj specialitky, ktore sa vzdy oplati ochutnat. Tento podnik je projekt robeny z cistej vasne, a je to citit na kazdom mm.

r.

Jedlo bolo vyborne aj vyzeralo super. Vyssia cena za adekvatnu protihodnotu. Niektore jedla su vypredane extremne rychlo (napr. Halušky). Perfect taste and visual. Higher price, but compensated by food quality. Some types of meals are sold extremely quickly.

A.

Úžasné jedlo, výborné prostredie a dopĺňa to super personál. Pre mňa osobne to bol zážitok vyskúšať toto miesto a určite sa s radosťou vrátim.

M.

Najlepsie mäsové jedlá v meste. Nenechajte sa odradit vyššou cenou a imidžom staničného bufetu. Zaručujem, žeako mäsožrúti budete mimoriadne spokojní a vrátite sa...opäť s opäť.

T.

Perfektné, páni klobúk dole. Od ponuky mäsových výrobkov po fantastický cheeseburger. Burger je založený na úžasne prepečenom (miestami až chrumkavom) a vnútri stále šťavnatom mäse, ktoré je doprevádzané jemnou žemľou (nie je sladká, čo je pre mňa lepšie), dobrým syrom a skvelou omáčkou. Burger bez zbytočností, kde práve mäso je stredobodom pozornosti. Určite sa vrátim a vyskúšam všetko.

m.

Mäso od Romana je veľmi príjemný koncept. Môžete si pochutnať na klobáske so žemľou, ale aj poriadnom steaku či inej aktuálnej pochúťke. Alebo si kúpiť kvalitné mäso a pripraviť si ho doma. Čo robí tento koncept jedinečným je prostredie, personál a maličkosti ako napríklad, že pivo si načapujete sami. Roman chodí pomedzi ľudí, pýta sa, odporúča a dokáže vám porozprávať s vášňou aj o uhlí na ktorom griluje. Takto to vyzerá, keď človek robí niečo s láskou a vášňou. Super práca Romana a celého tímu!

D.

Úžasné, jemné mäsko rozplývajúce sa na jazyku. Také úžasné mäso, že by som naň najradšej ódu napísala. Volské oká presne tak ako ich mám rada a pod nimi, na foto nie je vidno, úžasné fazule s omáčkou. Všetko, naozaj všetko, výborne dochutené. Porciu som nezvládla celú zjesť :) nebíčko v ústach ❤️❤️❤️

A.

Ďakujem pekne Lukášovi z O2 a prajem všetko najlepšie v roku 2023

K.

Dali sme si burgre, boli výborné, avšak žemľa je extrémne malá (obzvlášť pri doublecheese) a reálne sa to normálne nedá jesť. Kúpily sme si aj párky, z nich som bol asi najviac sklamaný, chuťovo sú podpriemerné, bol som v tom že sú priamo od nich ale je to nejaký český dovoz. Totalným sklamaním boli ťeľacie párky s obsahom teľacieho masa 54%... Celkový dojem a pomer dohodnoty za peniaze je podpriemerný...

R.

Keby bolo možné dať viac hviezdičiek tak si ich tento podnik rozhodne zaslúži! skvelá obsluha a steak jedna báseň❤️

e.

Konečne niečo INÉ aj v Bratislave. Máme tu všeličo, gastro ide hore za posledných par rokov, ale stále vítam nejaké, pre naše mesto nové, nápady a prevedenia. Jedlo bolo chutné, atmosféra príjemná, určite sa vrátim a odporúčam.

Š.

Jedným slovom super. Ale málo to vystihuje realitu. Milý vlastník, ktorý aj čo to porozpráva o steaku ako aj super zamestnanci okolo. Už sa teším nabudúce

F.

To, ze je Roman Pan grilmajster uz nejaky ten piatok Bratislava a Slovensko vie. Ale, ze dokaze spolu so svojim tymom spravit so svojho podniku aj go to ranajkovy/ brunch spot, to som vazne necakal. Vyborny frenchtoast, vyborna slanina a ku tomu prijemna prekvapkavana kava, ktora sa nedrzi momentalnych trendov kyslych kav, ale zachovala si prijemnu horkost, ktora idealne sekundovala jedlu. Len tak dalej pani

V.

Výborne sme sa najedli. Tatarák aj steaky boli perfektné. Ďakujeme!

F.

Jednoduchy, ale zato viac masovy - takze za mna super. Ja som bol spokojny. Zemla je specificka, no pasuje k tomu. Urcite stoji za vyskusanie

S.

Vynikajúce steaky, skvelá obsluha, výborná atmosféra. Niet čo dodať.👌…

j.

Skvelý prístup predajcu, vysvetli poradí a dá vám potrebný čas na nakup, parkuje sa v podzemnej garáži nezabudni si listok na overenie v predajni,

T.

Celé dobré. Jedlo, prístup, atmosféra a samozrejme chute a invovativnost v tom co človek dostane alebo si kupi. Brisket mäkká, ale nerozpadajuca sa, výborné fazule, uhorka a kyslé k tomu, krehký toast. Produkty od Maso Klouda, s pridanou hodnotou mäsiara, ktorý poradí, vie a odporučí. Takto sa to robí do psej matere... :-)

M.

Tento podnik si zaslúži pochvalu. Sledujem Romana na Internetoch a veľmi oceňujem jeho prístup, Je vidieť že do toho dáva naozaj všetko, hlavu, srdce, čas, nasedenie. Klobúk dole pred takýmto prístupom. Mal som obavu vzhľadom na to že som mal vysoké očakávanie ale bolo to v tomto prípade zbytočné, naopak realita predčila očakávanie. Dostali sme úplne posledný kus v daný deň, chvíľami to vyzeralo že už ani žiaden nebude. Hranolky uz ani neboli, každopádne tento burger je proste špička. Na Slovensku som lepši nemal. Žemľa, mäso, syr, uhorka, cibuľka, cele dobre. Jednoduchý ale top chuť nič nechýbalo, ani nič neprečnievalo. umelecké dielo tento Burger u Romana. Nemám viac čo k tomu povedať. teším sa na ďalšiu návštevu. dávam zaslúžene plný počet hviezdičiek.

M.

Mega mňam mäsko, nikde nenájdete lepšie. A keď si ho necháte rovno aj upraviť tak chuťové poháriky exploduju radostou.

J.

Pokial ste fanusikom Nase maso v Prahe tak mam len jedinu vec. Rozhodne odporucam. Zvysok nechavam na foto

B.

Letopočet by nemal byť pred a po Kristovi, ale predtým a potom ako Roman začal robiť francúzske zemiaky. Dnes nikto nič negarantuje, ale v tomto prípade garantujem, že ich robí 3x lepšie ako tvoja manka.

P.

Toto miesto nezískalo svoju popularitu len tak. Perfektne uvolnení a edukovaní zamestnanci, skvelé pivko a v neposlednom rade naozaj kvalitné mäsko, za ktoré sa oplatí si priplatiť. Nemôžem uveriť, že mi trvalo 2 roky sa sem dostať. A som rada, že môj prvý hovädzí steak som ochutnala práve tu! Určite sa sem vrátime.

M.

Jedlo je tu presne také ako má byť, POCTIVÉ a navarené s láskou ♥️, citom. Cena je v momente ako ochutnáte úplne nepodstatná. Zjete ho skôr, ako ho stihnete odfotiť.

T.

Romana sledujem už od nepamäti a s mojou prvou návštevou som čakal hodne dlho, čo sa ukázalo ako veľká chyba… Tatarák si dávam tak 2-3 krát do roka a nie vždy to je ono. Tento bol ale iný, veľmi! Asi najlepší aký som kedy mal! Úplná bomba!!! Dali sme si aj quesadillu, ktorá bola tiež famózna! Papaníčko kvôli ktorému sa rozhodne oplatí sadnúť do auta a precestovať 100km. Čoskoro sa vrátime. 😉

J.

Personal vzdy ochotny poradit pri vybere masa. Tiez vedia odporucit vhodnu pripravu masa. Dostal som este v lete tip na teplomer a jeho pouzitie. Nebol lacny, ale mali ho na predajni a kupil som ho rovno s masom. Bol na nezaplatenie 😉 Ten vikend som bol kralom grilovania. Vdaka…

J.

Pani veľký klobúk dole! Keďže som počúval šéfa u hanzelovej tak som sa pripravil :) Teda som si overil či majú tatarák aj po 17stej. Odpoved - mame ho veľa má ubezpečila že môžem prísť aj o 18.30. (Keďže šéf povedal u Zuzky že ich budem oberať o 30% cez wolt) tak som sadol až v Devíne do autá a šiel po tatarák.... asi nemusím hovoriť ako som bol sklamaný keď som došiel a tatarák nebol 🤭😢 Tak som si dal burger a pullet.... samozrejme s veľkým sklamaním. Každopádne o to väčšie prekvapenie bolo keď som si došiel po jedlo a chalan mi oznámil že ešte trosku tataráku našli 🙏🏿😛 a je na účet podniku! Naozaj klobúk dole a len tak ďalej. Každopádne bolo toho tak veľa že som Vás dlžník 💪🏿

M.

Ak chcete kvalitu tak určite zvolte tento podnik, steaky sú top a tu reálne nemám čo vytknúť aj keby sa veľmi snažím. Burger je tiež ašpirant na top v BA aj keď je maličký, taký bigmacovský a aj ja ako rozvážny prežúvač som ho mal do 3 minút v sebe. Takže ak sa chcete najesť tak minimálne dva odporúčam ale to už dosť "leze do peněz". Mäso v burgri bolo výborné aj napriek tomu, že bolo dochutené len minimálne. Roman ale vie čo robí a funguje to aj keď on sám o sebe asi nemusí sadnúť každému. Mne však vyhovoval aj Roman aj koncept a hlavne aj jedlo

M.

Ako vzdy perfektne....Obsluha,prostredie,majitelov pristup🤜🤛....A samozrejme "ŽRÁDLO" ako sa patrí....Kvalita masa je zaklad ale to by malo byt v dnesnej dobe vlastne standardom vsade.(malo)...ale nie je...Nastastie Mäso od Romana s tym problem nema a verim ze kvalitu si udrzia.Vidime sa uz coskoro...👍…

P.

Toto miesto som navštívil viackrát. Výborná predajňa mäsa aj s jedlom. Väčšinou v ponuke tatarák, burger, pulled pork. Občas sa dejú aj experimenty, ako halušky s gulášom.

M.

Skvelé, famózne. Nielen kvalitou jedla, ale aj konceptom, atmosférou a prístupom personálu vrátane majiteľa. V ponuke je vždy iba zopár jedál alebo potom "steak z pultu". V takom prípade si človek vyberie ktorýkoľvek rez mäsa v ponuke a nechá si ho ugrilovať (cena mäsa x 2). Gril obsluhuje sám majiteľ Roman, ktorý vám aj každý ugrilovaný kúsok mäsa osobne pri stole odprezentuje a nakrája. K steakom sa podávajú fantastické hranolky Fancy Fries a coleslaw. Celé je to na stojáka, čo nám vyšším niekedy môže robiť problém, ale v pohode som to ustál...:-) Pivko si človek čapuje sám, čo je príjemné spestrenie. Arómy z kuchyne mi v reštauráciách zvyčajne vadia, tu však ide o dymový (v zmysle údenia) opar z grilu, čiže aj na druhý deň som si po založení rúška s radosťou spomenul na predchádzajúcu večeru :-)

R.

Perfektny podnik s profesionalnou obsluhou. Co sa najedenia tyka, tak je to stavka na istotu. Jedlo vzdy bezchybne a vyborne pripravene. Rozne chute spolu neskutocne dobre ladia. Aktualizovane menu na instagrame. Obsluha vzdy mila a prijemna, poradi podla poziadaviek. Pocas jedenia prisiel aj Roman osobne sa opytat, ci je vsetko v poriadku. Za mna urcite hodne aj, ked cena je trochu vyssia. V tomto prípade som išiel na raňajky a vybral som si tanier pre 2, čo som síce zvládol sám, ale nemusel som pol dňa jesť. Neskutočné chute spolu dokonale hrali a poctivo zasýtili.

V.

Dali sme si fajný obed, nabombená quesadilla pulled porkom asi stačí aj pre dvoch :) sirloin výborný, ďakujeme za zážitok🙏…

M.

Všetko je o ľuďoch, ako už bolo spomenuté a Roman Kóňa (majiteľ 1/3 spoločnosti) má veľmi ďaleko od profesionálneho správania sa a často sa dokáže na ľuďoch vyvŕšiť a vysmievať sa im. Netuším, z čoho táto potreba pramení. Je to škoda, lebo Bratislave podobné prevádzky chýbajú, a tejto sa budem vyhýbať oblúkom.

L.

Toto bol pre mna velky zazitok. Velmi dobra atmosfera dorabana skvelim jedlom a uzasnou obsluhou

L.

Dobrý deň,dňa 27.01.2021 o cca 16:15 som bola vo Vašej predajni za účelom kúpiť si kvalitné mäso.Mala som záujem o bravčové pliecko,predavač mi priniesol zo skladu vo vákuovom balení veľkú časť z ktorej mi odrezal cca 1,30 kg za 9,52...myslela som si,že platím za kvalitu. S nadšením som si mäso odnášala a cca o 16:50 som bola doma.Po vybratí mäsa z obalu s hrôzou zisťujem,že je mäso pokazené,smrdelo a bolo mazlavé.A bolo po mojom nadšení z Vašej prevádzky.

v.

Ak mäso tak jedine od Romana . Skvelé jedlo vždy sprevádzané skvelým zážitkom . Určite odporúčam navštíviť.

Z.

Ked som si sem dnes sla po jedlo, mala dom velmi vysoke ocakavania, pokial ide o pripravu mäsovej "casti" obeda. Trhane bravcove bolo vyborne urobene, super dochutene, nemam co dodat. Prekvapilo ma to, ake dobre mozu byt "obycajne" hranolky. Velmi sympaticka prevadzka, ktora v sebe spaja masiarstvo a restauraciu, velmi mila obsluha. Urcite sa este vratim, drzte sa :). Druhá návšteva dopadla ešte lepšie ako prvá - už som vedela, že majú terasu, tak som sa najedla tam :-/ Jedlo fantastické, obsluha veľmi milá (okrem obeda som kupovala aj niečo z mäsiarstva, predavač sa bez opýtania ponúkol, že mi nákup odloží vo vnútri v chlade, kým sa najem, aby sa to mäso zbytočne nevarilo na teple). Korunu všetkému na záver nasadil pán majiteľ, ktorý sa prišiel jednotlivých zákazníkov spýtať, či im chutilo a či bolo všetko v poriadku. Tento level gastronómie prosím rozšíriť minimálne do všetkých prevádzok v BA.

V.

Mäso som z jedálnička takmer vyradila, no keď som zachytila, že sa otvára toto mäsiarstvo, vedela som, že ešte musím ochutnať 😊 Na dobré sa oplatilo čakať, a tak sme zavítali v sobotu prvý raz na toto zaujímavé miesto. Už to, že boli všetky varené jedlá z tabuľky vypredané indikovalo, že to bude niečo extra, no to sa dá očakávať od kvalitného, lokálneho a čerstvého. Ostal nám na výber rib-eye steak, ktorý nám šikovný bradatý mäsiar ugriloval a s úsmevom naservíroval. Bol to najlepší mäsový zážitok v mojom živote a ešte do večera sme sa s priateľom rozplývali nad týmto kulinárskym umením. Fascinovala ma aj jednoduchosť, ale zároveň dokonalosť prílohy 😊 Škoda slov, musíte ochutnať.

J.

Referencie ma nesklamali... Raňajkova quesadilla bola neskutočne dobre dochutená a výborná... Môžem len a len doporučiť, určite sa radi vrátime a ochutnáme aj ďalšie ponúkané jedla 👍👍👍🙏🙏🙏…

d.

Naozaj vyborne a kvalitne mäsko, hranolky super a coleslaw salat na jednotku. Teda naozaj môzem iba doporucit a chvalit. Obsluha mila, pan majitel naozaj porozpraval o kvalite mäska - chvalim spravanie celeho personalu. Urcite sa vratime.

T.

Absolútna topka v mäsových jedlách v Bratislave. Bodka. Absolutely top in "anything meat" in Bratislava. Fullstop.

A.

Ak mate radi kvalitne maso, toto je prave miesto pre vas. Chceli sme rare vo francuzskej miere a dostali sme paradny kus.

M.

Koncept vynikajúce,jedlo tiež ale....všetko začína a končí pri ľuďoch,čo sa na rozdiel od milých zamestnancoch, nedá povedať o "pánovi" majiteľovi Bliakat po zákazníkoch aby si medzi sústami jedla nasadili rúško takým arogantným spôsobom lebo jeho podnik jeho pravidlá,je viac než trápne Stačí pán Roman normálne rozmýšľať a slušne sa správať, keď si zákazník objednáva piť medzi tým ako konzumuje. Spojené budú obe strany Nevadí snáď to časom pochopíte Držím palce

D.

Skusil som burger a bol pre mna sklamanim. Bol planý, jedine co mi chutilo bol syr. Mäso bolo zvlastne skoro bez chuti, mohlo byt stavnatejsie v strede som narazil na chrupavku. Omáčka patrí ktým lepším v BA. Hranolky boli dobre. Majiteľ sa mi ozval a ospravedlnil. Vrátil mi peniaze. Za prístup mate 5*.

Z.

Aktuálne najlepšie mäso aké som jeda v Bratislave. Zobrali sme si aj domov. Spravili sme si steak a bolo to božské. Veľmi cením že aj tu sa dá konečne kúpiť takéto kvalitné mäso. Roman poradí pri výbere. Otváracie hodiny sú idealne. Držíme palce.

T.

Čoho sa chytia, to dotiahnu k dokonalosti. Ale zbytočné rozhadzovať superlatívy, najvýpovednejšie je, že toto miesto má konkurenciu najbližšie v Prahe.

D.

Dnes sme boli na burger so sebou. Výnimočná chuť mäsa, veľmi jednoduché a úžasné prepojenie chutí. A musím povedať, že aj najlepšie hranolky aké som v živote jedla ❤️ Len tak ďalej.

A.

Dnes sme tam boli cela rodinka na ranajkach.....sliny mam este teraz,az po zem.....dali sme si quesadilu,vajicko,zelenina,fazule,kopec masa,syr....jedna basen. Okrem toho sa tam predava aj maso - jahnacie cokolvek, steaky....pridete tam a s prazdnou taskou neodidete....a uzastni personal👍a samotny pan majitel chodi a rozprava sa so zakaznikom.....klobuk dole

M.

Zážitok nakupovať. Vysvetlenie, priateľská obsluha, tipy na varenie, možnosť parkovania. Taktiež výborná kuchyňa.

E.

Steak, ako aj tatarák sú úplný strop. Mäsožravých tam nakŕmi sám majiteľ Roman do sýtosti. Vrelo odporúčam 👌…

M.

po pár návštevach veľké sklamanie arogantný povýšenecky pán ( okuliare ) zrejme majiteľ. Náš zákazník náš pán je akurát tak dobrá pretvárka . Každopádne sem viac už nevkročím . A držím palce v ďalším arogantnom chovaní .

S.

Najlepsie je, ked clovek robi nieco co je jeho vasnou, v com sa vyzna a co ho naplna radostou! Na Romanovi je presne toto vidiet, uziva si svoju pracu, ja priatelsky a rad komunikuje so svojimi zakaznikmi. Jedlo u neho je tzv. nebicko v papulke! :)

M.

Prvý krát burger a rovno ide do prvej trojky najlepších aké som kedy ochutnal. Určite budem podľa možnosti skúšať aj ostatné šmakocinky v ponuke 👍👌…

R.

Roman to robí srdcom a najlepšie ako vie. Keby sa na SK rozdávali michelin hviezdy alebo gault hodnotenie tak toto miesto to ma. Tak dlho vo mne návšteva rezonovala že som nechcel si kaziť chuť jedla čo som zažil u Romana inou reštauráciou!

F.

Mäsiarstvo spojené s "reštauráciou" na stojáka. Kvalitné mäso od Mäso Klouda, výčap a príjemný interiér. Zatial som bol len na obede, steak je v pláne čoskoro.

M.

Bol som prvy krat a jedlo nesklamalo, prave naopak, ocakaval som vela a odchadzal som nadseny. Urcite sa este vratim!

M.

Najlepší steak v živote.

P.

Objednal som si sviečkovicu na tatarak, a zase sa potvrdilo, dobre mäso je základ... Musim pochváliť he bolo perfektné na cas pripravené a na jemno pomleté, ďakujem!

L.

Podnik som navstivil asi 10x a vzdy to bol zazitok, bez ohladu co som si z menu vybral.

I.

Vegetarian pise recenziu na masiarstvo? Preco? Preto, ze respektujem masozravcov a ocenujem, ak sa niekto rozhodne jest masa menej, ale za to kvalitne, zo zdroja, ktory je mu znamy. Toto a mnohe ine ponuka Roman.

V.

Neskotocne dobre pripravene masko. Sice cenovo drahsie. Ale ta kvalita stoji za to. Velka spokojnost a urcite sa niekedy vratime.

E.

Miestečko na výborný burger. Resp. čokoľvek čo majú v menu s mäsom 🙂…

J.

Super jedlo, super obsluha, super komunikacia...až na parkovanie ( musite sa tu naučiť chodiť) je to perfektne miesto na kvalitne mäsko 🥩…

M.

Perfektne! Vyborne jedlo, skvely personal aj priestor. Maso vyzeralo dokonale. Samoobsluzny vycap je ceresnicka na torte. Nech sa dari, urcite prideme znova.

I.

Prijemne prostredie, priatelski skromni ludia. O jedle sa bavit ani netreba 5*

M.

Spokojnosť, rád niekedy zopakujem

J.

Skvelý obchod s mäsom, kde sa dá aj najesť, robia fajné burgre a netradičný tatársky biftek 👍👍👍…

M.

Paci sa mi Romanov koncept. Poctiva prevadzka, odporucam! Hygiena, ruska, vsetko ako ma byt 100%

J.

Absolútna spokojnosť. Za mňa jeden z najlepších na Slovensku 👊👍…

Ľ.

Vynikajúce jedlo, skvelá obsluha a majiteľ , určite prídeme aj nabudúce

J.

Mňa napríklad vôbec ten otvárací čas neirituje. Brutálne mäso, trimem paľce ✌️

J.

Maximálny zážitok, dokonalé vysvetlenie problematiky o steaku a výborné pivo,Ďakujem, že si Roman!

P.

Chutné, dobre a rýchlo pripravené jedlo. Porcia trochu väčšia, ale dalo sa.

A.

Skvelé jedlo , počkáte si chvíľku na stôl (aspoň na obed) ale stojí to za to

M.

Ako vždy perfektné! Aj by som dal fotku, ale hneď som to zožral..

W.

Jedlo vyladené do dokonalosti, super obsluha.

K.

Boli sme tam 1x ale určite nie naposledy....všetko excelentne...

P.

Ak miluješ mäso, tak vitaj v raji :)

M.

Vždy čerstvé

I.

Skvelý servis a skvelé jedlo, čo viac si priať 🙂…

R.

Roman je mega ochotny, skonzultoval so mnou recept, aj pracne povyrezaval kosti, presne podla mojho zelania... nech sa dari!

M.

Skvele maso, skvela obsluha, Bratislava potrebuje takyto pristup a podnik ako sol!

A.

Za mňa super, kvalita a chuť jedla je naozaj vynikajúca :)

L.

Nikdy som nemal lepší burger.

M.

Najlepsi masiar, Roman - Najlepsie maso. Jedina chyba by bola toto miesto nenavstivit. 🙂…

J.

Mnami mňam. Nove jedla, stale topka v oblasti.

B.

milujem toto miesto rovnaký fanatici do mäsa ako my do kávy 🖤🍖…

V.

Vždy top jedlo! Odporúčam

J.

Dabl číz - môj nový Bratislavský favorit

M.

Super lokálny mäsiar, otváracie hodiny ma vôbec neiritujú ;)

T.

Najviac super tatarak, burger, brisket. Vsetko TOP!

M.

Páčia sa mi otváracie hodiny, ale aj mäso.

R.

Excelentne steaky. A lepsi lepsi pulled pork som asi nejedol na slovensku :)

A.

Vynikajuca krkovicka, dobre pivo, sympaticky pristup..za mna top

J.

Vynikajuce jedlo a mili personal :) odporucam velmi.

J.

Ahoj. Čau. Nazdar. 😉…

M.

Takto sa to robi do psej matere... ;)

P.

Skvelé jedlo ! Odporúčam.

D.

Dobré mäsko a milý personál

R.

Kvalitka.

Š.

Najlepsie masiarstvo v meste, ak sa ti nepaci, si blazon

S.

Skvelé a vynikajúce. 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

S.

🔝🔝🔝 viac nemá zmysel k tomuto písať .ďakujem…

P.

Toto bola topka, skutocne

p.

Vynikajuce sluzby, a jedlo fantasticke...

M.

Ak si nebol a si masozravec tak nevahaj!

R.

Poctivé. Správna atmosféra. Bez výhrad.

G.

Neprekombinované, poctivé, skvelé.

L.

!!! Silne

M.

Chutilo mi. Sorry za 1hviezdu

V.

Skvely vyber so skvelym prístupom 🤗…

J.

Mňam!

S.

Ak maso, tak jedine od Romana.

T.

Perfektný cheeseburger a hranolky

R.

Desať z desať bodov

J.

vy-ma-ka-né👌👌👌👌👌…

A.

Skvelé, skvelé, SKVELÉ!

R.

Skvelé jedlo 👍…

M.

Chutne a porcie tak akurak

P.

Per-fekt-né jedlo

T.

Hrozne

M.

Vychuteny tataracik s paradnymi hranolkami

S.

Top cheeseburger aj steaky. Možno len pre info: v burgrovej omáčke je chren.

M.

Every meal has a great flavour, perfect presentation. On top of that show cooking with the owner Roman included 👍. Unique uncredible atmosphere. Great job! I will definitely come again :-) 🥩🥩🥩 (Preložené) Každé jedlo má skvelú chuť, perfektnú prezentáciu. Navyše v cene show cooking s majiteľom Romanom 👍. Jedinečná neuveriteľná atmosféra. Dobrá práca! Určite prídem znova :-) 🥩🥩🥩

B.

Definitely one of the top spots for meat lovers when visiting this area. It's open only from Wednesday till Saturday and prices are above average, but it's worth it. Absolutely delicious food, menu various from day to day, you can check it on his IG day before arrival, but steaks are always there :) from sirloin till wagyu... great burgers, soups, dumplings, fries ... everything. You can by meat also for grilling season for yourself, you can make an order via WhatsApp for takeaway. Roman is also organising a steak courses there. Highly recommended place☝️ (Preložené) Určite jedno z najlepších miest pre milovníkov mäsa pri návšteve tejto oblasti. Je otvorené len od stredy do soboty a ceny sú nadpriemerné, ale stojí to za to. Absolútne chutné jedlo, menu rôzne zo dňa na deň, môžete si to skontrolovať na jeho IG deň pred príchodom, ale steaky sú tam vždy :) od sviečkovice až po wagyu... skvelé hamburgery, polievky, halušky, hranolky ... všetko. Mäso si môžete dať aj na grilovaciu sezónu pre seba, cez WhatsApp si môžete objednať jedlo so sebou. Roman tam organizuje aj steakové kurzy. Vrelo odporúčané miesto☝️

V.

Fabulous butchers and eatery. Food meets Science. Great food, great service. Definitely a gustation destination. Highly reommend (Preložené) Úžasní mäsiari a reštaurácia. Jedlo sa stretáva s vedou. Skvelé jedlo, skvelé služby. Určite chuťová destinácia. Vrelo odporúčame

V.

(Preložené) Najlepšie burger. Jasne, človek si priplatí, ale o to nejde. Tá chuť a kvalita je z iného sveta. Pokiaľ idete okolo a je tam miesto (čo sa veľmi nestáva), musíte sa stavať aj keby ste šli práve napchatý z obeda. (Pôvodné) Nejlepší burger. Jasně, člověk si připlatí, ale o to nejde. Ta chuť a kvalita je z jiného světa. Pokud jdete kolem a je tam místo (což se moc nestává), musíte se stavit i kdybyste šli zrovna nacpaný z oběda.

S.

This place is what you are looking for when you have steak cravings. Not only do they make the best stakes prepared with love a expertise unequal, they also do it with a smile on they face :) If you like meat wisiting this place is a must. They can teach how to make proper fries to a certain stret food shop in an old town. (Preložené) Toto miesto je to, čo hľadáte, keď máte chuť na steak. Nielenže robia tie najlepšie stávky pripravené s láskou a odbornosťou nevyrovnanou, ale robia to aj s úsmevom na tvári :) Ak máte radi mäso, toto miesto je nevyhnutnosťou. Môžu naučiť, ako urobiť správne hranolky v určitom obchode s potravinami v starom meste.

T.

Delicious 'French potatoes' with brisket, nice concept of a place altogether. Nevertheless it's expensive - the price vs. portion ratio will not satisfy your hunger for a proper meal. (Preložené) Vynikajúce „francúzske zemiaky“ s hrudníkom, celkom pekný koncept miesta. Je to však drahé - pomer cena vs. porcia neuspokojí váš hlad po poriadnom jedle.

M.

If you have unfightable lust for a meat, try this place. Cheeseburgers are on the menu almost all the time. If not, there is plenty of other meaty meals worth a try. The place is stylish also. (Preložené) Ak máte neodolateľnú túžbu po mäse, skúste toto miesto. Cheeseburgery sú na jedálnom lístku takmer stále. Ak nie, existuje množstvo iných mäsitých jedál, ktoré stoja za vyskúšanie. Miesto je tiež štýlové.

T.

Thank you for the amazing dinner! (Preložené) Ďakujem za úžasnú večeru!

S.

Great, great food. 15€ for small beer and small burger menu is not cheap but worth every euro. Can recommend for everyone who likes meat. Next time i will try steak, it looked delicious as well. (Preložené) Skvelé, skvelé jedlo. 15 € za malé pivo a malé burgerové menu nie je lacné, ale stojí za každé euro. Môžem odporučiť všetkým, ktorí majú radi mäso. Nabudúce vyskúšam steak, tiež to vyzeralo chutne.

T.

Maybe quite a bit overrated... There is not enough room to sit, or even stand and the food I had was just average... It seems that reputation surpasses the actual quality in this case... RE: Hello. I really appreciate that you responded. The thing is my expectations about your place were quite different. I heard many great reviews about your restaurant, but my experience was like eating a burger while standing outside in an alley. To be honest about a dish I had, I wouldn't prefer your place for a burger again - I would prefer Roxor for example. But I believe that my experience would be probably much better if I have chosen a different dish, like steak or something like it. Maybe I'll give it a chance once again in the future and change my review, like I did now (a bit). I am aware you really put a lot into your business (honest opinion). (Preložené) Možno dosť nadhodnotené ... Nie je dostatok miesta na sedenie alebo dokonca státie a jedlo, ktoré som mal, bolo len priemerné ... Zdá sa, že povesť v tomto prípade prekonáva skutočnú kvalitu ... RE: Dobrý deň. Naozaj si vážim, že ste reagovali. Ide o to, že moje očakávania o vašom mieste boli úplne odlišné. Počul som veľa skvelých recenzií o vašej reštaurácii, ale moja skúsenosť bola ako jesť hamburger, keď stojíte vonku v uličke. Ak mám byť úprimný, k jedlu, ktoré som mal, by som opäť neuprednostnil vaše miesto na hamburgeri - dal by som prednosť napríklad Roxoru. Verím však, že moje skúsenosti by boli pravdepodobne oveľa lepšie, keby som si vybral iné jedlo, napríklad steak alebo niečo podobné. Možno tomu v budúcnosti dám ešte raz šancu a zmením svoju recenziu, ako som to urobil teraz (trochu). Som si vedomý toho, že do svojho podnikania vkladáte skutočne veľa (úprimný názor).

O.

A man who knows what he is doing. Simple, yet perfect. Thank you for the experience. I can't wait to try out what I've learned today. Those steakes were really good. Thx again. <3 (Preložené) Človek, ktorý vie, čo robí. Jednoduché, a predsa dokonalé. Ďakujem za skúsenosť. Už sa neviem dočkať, kedy vyskúšam, čo som sa dnes naučil. Tie steaky boli naozaj dobré. Ešte raz thx. <3

A.

This place specialises in meat products, always serving them fresh, choosing between them cooking flawlessly or you yourself at home. Their cheeseburger can rival any other i have ever eaten but the meat was just the very best. All ingredients act as support to elevate the beef and doing it academically. The fries were possibly the best I ever had too and don’t forget to take a cold IPA (non-alcoholic) 😱 Definitely coming again, sooner than later 🙏 (Preložené) Toto miesto sa špecializuje na mäsové výrobky, podáva ich vždy čerstvé, pričom si vyberiete medzi bezchybným varením alebo vy sami doma. Ich cheeseburger môže konkurovať všetkým ostatným, ktoré som kedy jedol, ale mäso bolo to najlepšie. Všetky ingrediencie fungujú ako podpora pri pozdvihnutí hovädzieho mäsa a akademickej činnosti. Hranolky boli možno tie najlepšie, aké som kedy mal, a nezabudnite si vziať studenú IPA (nealkoholickú) 😱 Určite príde znova, skôr ako neskôr 🙏

A.

(Preložené) Čakali sme viac. Mäso príliš prepečené až tak, že nebolo vôbec šťavnaté. (Pôvodné) Čekali sme víc . Maso příliš propečené až tak,že nebylo vůbec šťavnaté.

M.

(Preložené) Neskutočne dobré jedlo. Môžeme len odporučiť 👍 (Pôvodné) Neskutečně dobré jídlo. Můžeme jen doporučit 👍

A.

Ladies and gentlemen, boys and girls, you absolutely have to visit this joint. Don't be fooled by the fact, that this shop calls itself a butcher shop. You'd have to stretch the definition of a butcher shop quite a bit and some true and proper old school butcher shops might even take offense, that you would call Roman's place a butcher shop. Yes you can buy some truly excelent meat and sausages there, take them home and grill them yourself. But that, would almost be an insult to this shop. What this shop is, is a brilliant halfway point between a shop, a bistro and a meeting place. Enter the unassuming interior, order a good hunk of dry aged meat (the beef is superb, but have a pork chop for desert), talk to Roman, he will enlighten you about the different cuts of meat, wait for it to be grilled by the man himself over charcoal, while waiting, talk to the other guests at the communal tables, drink some beer (probably the best Pills served outside of the Czech Republic) and just have an utterly brilliant time. This is, what casual dining should look like. (Preložené) Dámy a páni, chlapci a dievčatá, tento podnik určite musíte navštíviť. Nenechajte sa zmiasť tým, že tento obchod si hovorí mäsiarstvo. Museli by ste dosť pretiahnuť definíciu mäsiarstva a niektoré pravé a správne oldschoolové mäsiarne by sa možno aj urazili, že by ste Romanov podnik nazvali mäsiarstvom. Áno, môžete si tam kúpiť skutočne vynikajúce mäso a klobásy, vziať si ich domov a sami si ich ugrilovať. Ale to by bola takmer urážka tohto obchodu. Čo je tento obchod, je skvelým bodom na polceste medzi obchodom, bistrom a miestom stretnutia. Vojdite do nenáročného interiéru, objednajte si poriadny kus suchého odležaného mäsa (hovädzie je výborné, ale dajte si bravčový rezeň na dezert), porozprávajte sa s Romanom, ten vám osvetlí rôzne kusy mäsa, počkajte, kým vám ho ugrilujú. sám muž nad uhlím, počas čakania, porozprávať sa s ostatnými hosťami pri spoločných stoloch, popíjať pivo (pravdepodobne najlepšie pilulky podávané mimo Česka) a užiť si úplne skvelú zábavu. Takto by malo vyzerať bežné stolovanie.

M.

If you are meat lover this is 'must go' for you. Every inch of this place smells amazing, you only get here high quality meat prepared on FIRE AND CHARCOAL. I fell in love with this place after few second being there and I will definitely come back with more friends. Thanks for amazing experience (Preložené) Ak ste milovníkom mäsa, je to pre vás potrebné. Každý centimeter tohto miesta vonia úžasne, dostanete sa sem iba kvalitné mäso pripravené na POŽIAR A UHLIE. Po niekoľkých sekundách som sa do tohto miesta zamiloval a určite sa vrátim s ďalšími priateľmi. Ďakujeme za úžasný zážitok

M.

Excellent local BBQ butcher. Delicious steaks, burgers and other specialties, but especially best coleslaw! 😂 Šalátiku dávam 6⭐ z možných 5 (Preložené) Vynikajúci miestny mäsiar na grilovanie. Lahodné steaky, hamburgery a iné špeciality, ale hlavne najlepší šalátový šalát! 😂 Šalátiku dávam 6⭐ z možných 5

D.

Best meat place in Bratislava by far. Great service too, even when they’re extremely busy! (Preložené) Zďaleka najlepšie mäsové miesto v Bratislave. Skvelé služby, aj keď sú veľmi zaneprázdnení!

R.

Cheeseburger was tasty but at 10€!!! A bit expensive. Steaks are served only between 12 and 2pm at noon and than at 5pm for dinner I was visiting between those times ☹️ (Preložené) Cheeseburger bol chutný, ale za 10 €! ! ! Trochu drahé. Steaky sa podávajú len medzi 12:00 a 14:00 napoludnie a potom o 17:00 na večeru, ktorú som medzitým navštívil ☹️

M.

Perfect! Tartar was awesome, 63-day-old dryaged ribeye was absolutelly great! This is a must for any carnivores out there!!! :) (Preložené) Perfektné! Tatarák bol úžasný, 63-dňový suchý ribeye bol úplne skvelý! Toto je povinnosťou pre všetkých mäsožravcov!!! :)

I.

Fantastický poctivý tatarák 👍👍👍…

J.

Simply amazing. Best steaks in the city for reasonable prices. If you're a steak enthusiast, this one is a must. (Preložené) Jednoducho úžasné. Najlepšie steaky v meste za rozumné ceny. Ak ste nadšencom steakov, tento je nevyhnutnosťou.

D.

👍…

J.

(Preložené) Slávny burger. (Pôvodné) Famozny burger.

J.

Try the porchetta sandwich. The skin is so wonderfully crispy, like a party in your mouth. (Preložené) Vyskúšajte sendvič porchetta. Pokožka je tak nádherne chrumkavá, ako párty v ústach.

J.

m.

Best 🥩 in Bratislava (Preložené) Najlepšie 🥩 v Bratislave…

I.

Amazing owner with many great advices,yummy food!Go there and chill! (Preložené) Úžasný majiteľ s mnohými skvelými radami, chutné jedlo! Choďte tam a ochlaďte sa!

J.

Absolutely awesome! Amazing meal and great experience. (Preložené) Úplne úžasné! Úžasné jedlo a skvelý zážitok.

E.

(Preložené) Pani (Pôvodné) Mnam

I.

Very nice place (Preložené) Veľmi pekné miesto

F.

Great quality meat and also takeaways. (Preložené) Veľmi kvalitné mäso a tiež jedlo so sebou.

J.

Topka. 👍👍👍…

m.

A must for every meatfreak (Preložené) Povinnosť pre každého mäsiara

M.

Great place, great meat, fantastic. (Preložené) Skvelé miesto, skvelé mäso, fantastické.

L.

Ranking should be expanded upwards to 5+ 😁 (Preložené) Rebríček by sa mal rozšíriť smerom nahor na 5+ 😁

L.

Ham was fabulous. Will come again. (Preložené) Šunka bola báječná. Príde znova.

P.

Awesome food, great atmosphere. (Preložené) Úžasné jedlo, skvelá atmosféra.

P.

M.

Pulledpork quesadilla 5/5 :) (Preložené) Pulledbravčová quesadilla 5/5 :)

T.

B.

Kontakt

Fotografie